Moule à gaufre!

- 2 steaks hachés de dinde
- 1 c à s de fromage blanc 0%
- 2 oeufs
- 75 g d'allumettes de jambon
- 75 g de dés de poulet
- 1 carré frais 0%

Préchauffer le four à 190 °C.
Ecraser les steaks de dinde à la fourchette. Y ajouter 1 oeuf et la c à s de fromage blanc.
Etaler la préparation obtenue dans un moule à tarte sur du papier sulfurisé.

Mettre au four 45 min.
Lorsque la "pâte" est cuite, la tartiner de carré frais, ajouter les garnitures et remettre au four jusqu'à ce que l'oeuf soit cuit.

-400 g de carrés frais 0%
- un peu de lait
- 1 oeuf
- 5 c à s de Splenda
- Arôme vanille

Préchauffer le four th. 4/5 (120-150° )
Ecraser les carrés frais avec le lait pour obtenir une consistance crémeuse, mais compacte.
Rajouter l'oeufs, l'arôme et l'édulcorant.

Verser dans des moules à muffins.
Faire cuire 50 mn.

Laisser refroidir, puis mettre au réfrigérateur au moins 4 heures.   Démouler et déguster !

Ingrédients:

- 2 steaks hachés
- 100 g de tofu fumé
- 2 oeufs
- 1 c à s de fromage blanc 0%
sel et poivre

Préchauffer le four à 200 °C. Mettre les steaks dans une poele et les réduire en miettes avec une fourchette. Ajouter la moitié du tofu coupé en dés. Laisser sur le feu quelques minutes.

Pendant ce temps, battre les oeufs en omelette avec le fromage blanc et l'autre moitié du tofu coupé en dés.

Mettre la viande hachée + tofu dans un moule à cake. Verser les oeufs par dessus.

Enfourner à 200 °C pendant 20 min. Déguster!